瓊斯在NBA賽場打了12個賽季，始終效力於波士頓塞爾提克，1957年的NBA選秀中他在第一輪第8順位被選中。瓊斯以投中關鍵性的入球著稱，在其職業生涯中總得分超過了15,000分。他四度參加NBA全明星賽，被譽為那個時代最好的得分後衛之一。

1965賽季至1967賽季，瓊斯連續三年入選NBA最佳第二陣容，他也是至今為止NBA歷史上總冠軍戒指第二多的球員，只比他同時代的隊友比爾·羅素少一枚。他有著1.93米(6英尺4英寸)，200磅(97公斤)。

瓊斯最初被明尼亞波利斯湖人相中，但是隨後他重返校園服兵役，因此也避免了觸犯NBA條例。

瓊斯出色的跳投能力和他關鍵時刻的挺身而出，對手對於如何防守這位射手也頗為頭痛。193公分的山姆有著出色的後場運球和組織能力，在進攻端能力也較強。他是波士頓「Jones Boys」組合之一，和他的隊友K·C·瓊斯支撐起球隊的後場，創造出NBA歷史上最令人「恐怖」的好成績。

他成為三個賽季波士頓塞爾提克隊的得分王，1962-63賽季(每場平均19.7分)，1964-65賽季(每場平均25.9分)，1965-66賽季(每場平均23.5分)。他連續四個賽季得到每場平均20分(1965–68)。瓊斯同時也擁有球隊第四好的單場得分紀錄(1965年10月29日對陣底特律活塞隊得到51分)。[2]他在154場季後賽中得到了2,909分，每場平均18.9分，在NBA歷史上排列第15位。